JULIO 21 DE 2020
LA GASTRONOMÍA Y EL FOLCLORE SEGÚN LAS REGIONES DE NUESTRO PAÍS
Colombia, como el segundo país más Biodiverso del mundo, es favorecido por su geografía, la cual permite que la nación tenga una gran cantidad de climas adecuados para el crecimiento y la producción de bienes agrícolas, algunos de renombre mundial, por ejemplo, el café, o el aguacate más recientemente. Dicha diversidad, permite que en nuestro país haya por cada accidente geográfico (valle, costa, cordillera, llanura, etc.) una variedad enorme de tradiciones culinarias que están directamente relacionadas con el estilo de vida de las personas que habitan cada región.
En este sentido la gastronomía supera las necesidades fisiológicas, es decir el acto de comer no se limita únicamente a los productos e ingredientes, también allí se identifican hábitos y prácticas tradicionales que vinculan directamente los valores culturales de una región. En otras palabras, la gastronomía es un valor patrimonial (herencia de la sociedad y de la cultura) el cual es intangible, es decir no material, que a pesar que se materialice en recetas encierra innumerables herencias, prácticas y vivencias a través de los alimentos, los cuales también hacen parte de nuestra identidad nacional y sus tradiciones.
La herencia folclórica hace referencia a aquellos valores tradicionales que han penetrado en el alma popular, la música folclórica, la danza tradicional, el vestuario autóctono y sus hábitos gastronómicos son el patrimonio de las culturas populares dentro de las sociedades. En Colombia desde las zonas costeras hasta los valles y montañas de las cordilleras se manifiesta la herencia de la cultura negra africana, con las expresiones culturales indígenas y sus adaptaciones y mezclas con la herencia cultural mestiza y española.
Esa fuerza de identidad popular, se percibe en las fiestas campesinas, en los bailes de casorios (matrimonios), fiestas veredales, romerías, carnavales, fiestas tribales y otras manifestaciones de alegría popular. Melodía, ritmo, danza, color y sabor son aspectos que se han transmitido de generación en generación y hacen parte del saber popular colombiano.
La gastronomía, al igual que la música folclórica, la danza y el vestuario son de origen anónimo. Son producto de costumbres antiguas, que se fueron adoptando por los sectores bajos de la población, que durante la colonia conoció los instrumentos, las canciones, sus platos típicos y danzas en los salones aristocráticos españoles y criollos. Junto a ello su cocina y sus ingredientes, los cuales al igual que el folclor, se diferencian de región a región dentro de todo el territorio nacional.
Gastronomía y folklore en algunas regiones colombianas
ACTIVIDAD:
Teniendo en cuenta la
lectura “La gastronomía y el folklore según las regiones de nuestro país” por
favor realiza la siguiente actividad en el cuaderno de danzas:
1. A continuación encontrará una lista de danzas
colombianas, las cuales se relacionan con el tema de la lectura, por favor selecciona solamente una de ellas.
·
Danza de la
chicha
·
Danza las
pilanderas
·
Danza del
chontaduro
·
Danza del maíz
·
Danza la gaita
·
Danza el pizón
chocoano
2 2. Según la danza que seleccionaste consulta sobre ella:
- Origen
- Significado
- Pasos o coreografía
- Vestuario del hombre y de la mujer imagen y
descripción.
3. ¿Cómo se relaciona la danza que seleccionaste con el
tema de la gastronomía colombiana?
TERCER TRIMESTRE
Agosto 18 de 2020
Delirio, récord Guinness tras bailar salsa en streaming
Música 25 jul. 2020 -Por: Agencia EFE
La compañía de música caleña logró el galardón por lograr “mayor número de vídeos de personas bailando la misma canción subidos a Facebook durante una hora”.
Los participantes de "En Cali nos llaman baile", como se llamó el evento virtual, mostraron el 28 de junio sus destrezas bailando durante 20 segundos la emblemática canción "Cali Pachanguero". / Archivo
Delirio, la compañía de música y danza de Cali, logró el récord Guinness del “mayor número de vídeos de personas bailando la misma canción subidos a Facebook durante una hora” después de poner a bailar salsa a centenares de personas en una fiesta virtual en junio pasado, informó este viernes el grupo.
Fueron 343 vídeos publicados en la red social los que verificó Guinness World Records para entregarle a esta compañía de Cali el primer récord de este formato logrado en toda Latinoamérica.
Los participantes de “En Cali nos llaman baile”, como se llamó el evento virtual, mostraron el 28 de junio sus destrezas bailando durante 20 segundos la emblemática canción “Cali Pachanguero”, de autoría del fallecido músico y cantante colombiano Jairo Varela, fundador de la orquesta Grupo Niche.
"Hoy, tras varios días de investigación y análisis, el equipo de récords de Guinness World Records nombró oficialmente a Fundación Delirio como poseedor de este título de récord", anunció la compañía en un comunicado.
La producción del festival, en el que participaron más de 120.000 personas, tomó más de 10 semanas y contó con el trabajo de todo el equipo de la Fundación Delirio.
“La Fundación Delirio agradece a las más de 120.000 personas que se conectaron a esta gran fiesta virtual bailable, así como a las cerca de 5.000 que bailaron para hacer historia en el cumpleaños 484 de Cali, cuyo natalicio se celebra cada 25 de julio”, manifestó la compañía.
Actividad:
Teniendo
en cuenta la lectura “Delirio, récord Guinness tras
bailar salsa en streaming”
Realiza la siguiente actividad:
1. Responde
las siguientes preguntas:
*¿Qué
medio de comunicación-plataforma virtual utilizaron para realizar este guinness
record?
*¿Qué
record guinness lograron?
*¿Quién
es Delirio y en qué ciudad de Colombia se encuentra?
*¿Qué
otros medios de comunicación- plataformas virtuales conoces?
*¿Cómo
podemos utilizar estas plataformas-medios de comunicación en la educación, la
clase de danzas y demás asignaturas?
2. Selecciona
una de las siguientes propuestas:
·
Consulta cinco pasos del baile salsa, realiza un
corto vídeo realizando cada paso y explicando cada uno de ellos con la canción
de salsa de tú preferencia.
·
Realiza una exposición sobre el baile de salsa en
donde hablaras sobre su origen, significado, vestuario hombre y mujer, principales
exponentes de este género musical.
Para la exposición debes realizar cartelera o diapositivas y enviar el
respectivo vídeo.
Plazo máximo de envío de la actividad Agosto 28 de 2020.
OCTUBRE 22 DE 2020
¡¡¡AYUDEMOS NUESTRO PLANETA!!!
¿Dónde jugarán los niños?
Cuenta el abuelo que de niño el jugó
Entre árboles y risas, y alcatraces de color
Recuerda un río transparente sin olor
Donde abundaban peces, no sufrían ni un dolor
Cuenta el abuelo de un cielo muy azul
En donde voló papalotes que él mismo construyó
El tiempo pasó y nuestro viejo ya murió
Y hoy me pregunté, después de tanta destrucción
¿Dónde diablos jugarán
Los pobres niños?
Ay, ay, ay ¿En dónde jugarán?
Se está pudriendo el mundo, ya no hay lugar
No hay lugar
La Tierra está a punto de partirse en dos
El cielo ya se ha roto, ya se ha roto el llanto gris
La mar vomita ríos de aceite sin cesar
Y hoy me pregunté, después de tanta destrucción
¿Dónde diablos jugarán
Los pobres niños?
Ay, ay, ay ¿En dónde jugarán?
Se está pudriendo el mundo, ya no hay lugar
¿Dónde diablos jugarán
Los pobres nenes?
Ay, ay, ay ¿En dónde jugarán?
Se está partiendo el mundo, ya no hay lugar
Fuente: LyricFind
Compositores: Alejandro Gonzalez Trujillo / Jose Fernando Emilio Olvera Sierra
Letra de ¿Dónde jugarán los niños? © Warner Chappell Music, Inc
La tierra
Amala tierra en que naciste
Amala es una y nada más
A la mujer que te pario
Amala es una y nada más
Ama a tu hermano
Ama tu raza
Amala es una y nada más
Ama tu sangre y no la riegues por ahí
Amala es una y nada más
Ayy amala es una y nada más
Ayy amala es una y nada más
Agua quedas por el rio
Tienes mi alma en lo profundo
Corazón que no palpita
Ya está fuera de este mundo
Ayy ya está fuera de este mundo
Ayy ya está fuera de este mundo
De este mundo soñador
Que te atrapa en un rincón
Te castiga con pasión
Ay que mundo soñador
Falta falta falta amor
Falta falta corazón
En la tierra del dolor
Hace falta corazón
Amala tierra en que naciste
Amala es una y nada más
A la mujer que te pario
Amala es una y nada más
Ama a tu hermano
Ama tu raza
Amala es una y nada mas
Ama tu sangre y no la riegues por ahí
Amala es una y nada mas
Ayy amala es una y nada más
Porque mi corazón
Ya está fuera de este mundo
De este mundo soñador
Que te atrapa en un rincón
Te castiga con pasión
Ay que mundo soñador
Falta falta falta amor
Falta falta corazón
En la tierra del dolor
Hace falta corazón
Fuente: Musixmatch
Compositores: Juan Esteban Aristizabal
Letra de La tierra © Peermusic Ltd., Peermusic Musikverlag G.m.b.h, Gross Potential, Inc., Peermusic Ltd. O/b/o Gross Potenti
La ética y las letras con Mafalda Quino
TRABAJO A DESARROLLAR
Desempeño: Generar actitudes y comportamientos respetuosos, responsables con el medio ambiente.
1. Lee, escucha, canta y analiza las letras de las canciones ¿Dónde jugaran los niños? Y La Tierra
2. Observa, interpreta y analiza las diferentes historietas de Mafalda.
3. Completa el siguiente cuadro teniendo en cuenta los dos puntos anteriores.
Fecha límite de entrega Octubre 30 de 2020
buenas tardes profe, es para comentarle que el video no se encuentra disponible.
ResponderEliminarEmanuel Pinto Pulido. 901. J.T